Breja Pilona (40L)

on 24 de maio de 2008



FERMENTÁVEIS
8kgs munich
8kgs vienna
5,9kgs trigo

LÚPULOS
25g nugget - amargor - 60min
32g goldings - aroma - ?? min

FERMENTO
- 1 galão com 2 pacotes T-58
- 1 galão com 1 pacotes S-04

PROCEDIMENTO
- OG: 1.060

NOTAS
21/06: Provamos (o que significa que aqui eu com certeza já estava fazendo cerveja com o Alan.  Acredito que foi logo no começo de 2008 que ele começou a fazer cerveja comigo.  Ficou até começo de 2011.).  Boa, mas percebemos uma falha: ela tem gosto azedo no fim.  Nada absurdo, mas com certeza estraga o gosto da cerveja (o que indica que realmente estava ácida)

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