English IPA (20L)

on 5 de julho de 2008

FERMENTÁVEIS
7,5kgs pale ale
0,5kgs trigo
0,2kgs vienna
0,5kgs munich
0,5kgs cara-red
0,5kgs caramunich
0,5kgs açúcar

(Meu Deus, olha só a carga de maltes pra se fazer uma simples IPA.  Isso mostra como eu não tinha idéia de que malte era pra quê.)

LÚPULOS
25g nugget - 60 min
15g galena - 30 min
40g galena - 10min
40g US goldings - 0min (acho que essa foi uma das primeiras vezes que eu fiz adição de lúpulo a 0 min)

FERMENTO
não especificado

PROCEDIMENTO
- OG: 1.058
- Eficiência: 37% (que absurdo!)
- FG: 1.016

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