Notícias Cervejeiras

Nome genérico para uma cerveja de alta fermentação, embora eu já tinha feito várias cervejas ale.  Fiz uma session beer, hahahah.  Hoje em dia, depois de fazer double IPA´s, Old Ales e afins, o extrato residual muitas vezes é maior do que os 1.032 da receita. 20L FERMENTÁVEIS 3,2kgs de malte (baixo corpo e teor) LÚPULOS 20g de lúpulo a 60 min 20g de lúpulo a 40 min 20g de lúpulo a 20 min PROCEDIMENTO - 30 min a 52ºC - 30 min a 68ºC - OG: 1.03...