A gigante Google em colaboração com a cervejaria Dogfish Head, dos EUA, criaram uma cerveja especial usando ingredientes sugeridos pelos funcionários da compania ao redor do mundo.
A cerveja, em edição limitada, será uma Belgian Dubbel contendo ingredientes como amaranto da América do Sul, sementes de uma árvore australiana (wattleseed) e Myrica Gale da Europa e até mel de abelhas da matriz do Google, na Califórnia. Terá aproximadamente 9% álcool.
A cerveja foi inaugurada na semana passada, no brewpub da Dogfish Head no estado de Delaware, EUA. Caso haja demanda, a cerveja será engarrafada e distribuída.
O projeto é considerado uma jogada de marketing. Em um vídeo de 13 minutos que foi colocado no youtube, as empresas explicam como a Urkontinent (nome da criação) foi feita usando produtos do google.
Um porta-voz do Google anunciou também que eles não estarão entrando no mercado de cervejas, mas que suporta hobbies de seus funcionários, que é o caso da cerveja caseira.
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Philip Zanello é cervejeiro profissional da Tapistry Brewing Co, em Michigan, EUA. Foi cervejeiro caseiro de 2004 a 2014. É também membro fundador da Acerva Paulista e foi diretor de 2007 a 2012. Também é juiz BJCP desde 2011.
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